http://theburgerblog.ch Le site dédié aux meilleurs burger de suisse romande! Fri, 03 Feb 2012 15:26:01 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://theburgerblog.ch/burger-au-thon-et-au-gingembre/ http://theburgerblog.ch/burger-au-thon-et-au-gingembre/#comments Fri, 27 Jan 2012 09:44:05 +0000 july http://theburgerblog.ch/?p=3312 Le burger vu par Gwyneth Paltrow ! Hé oui, l’actrice et modèle américaine est aussi un fin cordon-bleu. Elle offre ses trucs dans un livre, « Mon carnet de recettes pour ma famille et mes amis » Nombre de burgers : 4 Ingrédients : Pour les buns : 160 g de farine de blé blanche 60 g [...]]]> http://theburgerblog.ch/burger-au-thon-et-au-gingembre/feed/ 3 http://theburgerblog.ch/burger-thai-au-thon/ http://theburgerblog.ch/burger-thai-au-thon/#comments Tue, 19 Jul 2011 10:01:00 +0000 july http://theburgerblog.ch/?p=3001 Des boulettes façon thaïe, faites à partir de thon frais émincé, avec une touche de sésame, de gingembre et de sauce soya. Servir comme un hamburger, avec vos garnitures préférées. Nombre de burgers : 6 Ingrédients : 1 1/2 lb de steaks de thon frais émincés 1/2 tasse de chapelure 1/4 tasse d’oignons verts hachés [...]]]> http://theburgerblog.ch/burger-thai-au-thon/feed/ 0 http://theburgerblog.ch/fusion-burger/ http://theburgerblog.ch/fusion-burger/#comments Wed, 03 Mar 2010 08:38:48 +0000 july http://theburgerblog.ch/?p=2320 Je suis peu fière de vous présenter le fusion burger, une recette élaborée par moi-même Bien que la photo ne le mette pas vraiment en valeur (je vous l’accorde), ce burger  léger et moelleux, au thon et ricotta, est un pure délice ! De plus, on a presque toujours ces ingrédients dans nos placards, lisez plutôt [...]]]> http://theburgerblog.ch/fusion-burger/feed/ 4 http://theburgerblog.ch/hamburgers-de-thon-au-miel-et-au-gingembre/ http://theburgerblog.ch/hamburgers-de-thon-au-miel-et-au-gingembre/#comments Tue, 29 Sep 2009 07:44:14 +0000 july http://theburgerblog.ch/?p=1785 Cette recette fine, dédiée aux gourmands gourmets, ravivera-t-elle vos papilles ? Nombre de burgers : 4 Ingrédients : 4 petits pains hamburgers (recette maison ici) 500 g de filet de thon 4 petits oignons nouveaux 1 morceau de gingembre frais de 10 g environ 20 feuilles de coriandre 2 poignées de roquette 4 CS de miel [...]]]> http://theburgerblog.ch/hamburgers-de-thon-au-miel-et-au-gingembre/feed/ 0 http://theburgerblog.ch/burger-chic-selon-craig-penlington/ http://theburgerblog.ch/burger-chic-selon-craig-penlington/#comments Sat, 18 Jul 2009 15:44:08 +0000 blx http://theburgerblog.ch/?p=1230 Pour cette première édition du concours Burger Chef, Craig Penlington, chef de l'Hotel du Peyrou à Neuchâtel, nous ouvre les portes de sa cuisine pour partager son interprétation d'un Burger Chic.]]> http://theburgerblog.ch/burger-chic-selon-craig-penlington/feed/ 8 http://theburgerblog.ch/hamburger-au-thon/ http://theburgerblog.ch/hamburger-au-thon/#comments Tue, 07 Jul 2009 19:04:48 +0000 july http://theburgerblog.ch/?p=665 Recette diététique et bénéfique pour votre cœur, (oui, ‘paraît que ce sont les bienfaits des omega 3 et du pesto) !  Et si je peux rajouter une petite note personnelle.. privilégiez le thon blanc (!!!), car la population de thons rouges ne cesse de diminuer ! (en savoir plus ? c’est ici) Nombre de burgers [...]]]> http://theburgerblog.ch/hamburger-au-thon/feed/ 0