Friday, August 18, 2017

Burger de poisson

juillet 29, 2011 by  
Class dans poisson, Recettes

Vendredi c’est poisson ! Régalez-vous avec cette recette pleine de saveurs.

Burger de truite et de Gravlax à l’aneth

août 27, 2010 by  
Class dans poisson, Recettes

Recette originale pour tous les gourmands des produits de la mer ! Bon appétit !

Burger de cabillaud, crème de parmesan et salicorne sautée

novembre 12, 2009 by  
Class dans poisson, Recettes

burger_cabillaud

La salicorne, appelée aussi passe-pierre, est une algue comestible qui pousse sur les sols riches en sel marin. Elle est commercialisée en été chez les poissonniers. Elle se consomme crue ou sautée. Sa texture est légèrement croquante et son goût agréablement iodé. Elle fait penser à des haricots verts fins, mais de la mer…

Hamburger au poisson

juillet 4, 2009 by  
Class dans poisson, Recettes

Hamburger au poisson (colin)

Selon le Captain Iglo, ces burgers sont des petits trésors de la mer..  A vous de juger !