Burgers festifs aux champignons, fois gras et confiture d’oignons

Pour que vos apéritifs soient toujours un succès, misez sur les minis ‘burgers’ !

Le Cheeseburger de Grancy РCaf̩ de Grancy, Lausanne

Thank god it’s Sunday ! C’est le jour du Burger Brunch. Réveil tout en douceur à 12h10, le temps de se préparer et direction le Café de Grancy. Connu pour son brunch du dimanche, nos « sources lausannoises » nous ont toutes vantées les mérites du Cheeseburger de Grancy (servi uniquement le samedi et dimanche). Arrivés sur [...]

Sherkan Burger XXL – McSorley’s Pub & Steakhouse, Genève

Personnage plus qu’énigmatique de la culture sportive et jet-seteuse genevoise c’est avec honneur que nous testons aujourd’hui le restaurant portant son effigie. Vous l’aurez sans doute tous compris, il s’agit du McSorley’s Pub & Steakhouse, situé bien évidemment en plein cœur des Vernets. Restaurant et cadre très agréable, non sans nous laisser percevoir un petit [...]

Elvis Blue Cheese – Holy Cow, Lausanne

Imaginez Elvis tout de blanc vêtu, au fin fond d’une cave de maturation à fromage, vous fredonnant « Viva Las Vegas »… et bien voilà le sentiment qui m’a traversé l’esprit au moment de commander le Elvis Blue Cheese au Holy Cow à Lausanne. « Du roquefort dans un burger? Devrais-je me manifester et crier à l’hérésie? »… Mais [...]

Bun’s Fine Burger Delivery – Genève

Commençons par le plus important, la viande. Cuite juste ce qu’il faut : croquante à l’extérieur et saignante à l’intérieur (mais pas bleue). En ce qui concerne les accompagnements, les poivrons sont tout juste grillés ce qui les rend fondants et sucrés à la fois. L’oignon et la salade font le reste pour ce qui [...]