Tuesday, May 22, 2012

Burger à la française aux champignons et fromage de chèvre

avril 24, 2012 by  
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En pleines élections présidentielles, nous nous devions de vous proposer un burger ‘à la française’ ! Voterez-vous pour lui ?

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Cheeseburger – Chick’n'More, Lausanne

mars 9, 2012 by  
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Étant devenue une fan du Chick’n’More, et ayant une faim de loup, c’est tout naturellement, qu’à midi, je me suis rendue au petit établissement en haut de la rue Marterey.

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Le Dolce Vita Burger – La Dolce Vita, Lausanne

mars 5, 2012 by  
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Profitant indirectement d’un ticket to eat offert par le sosie de Mais-voyons-Michel, la star de la pub 90ies pour le krad’oeuf alu rouge et blanc avec le jouet étouffe-nourrissons inside, c’est à la Dolce Vita à Lausanne que sa bénéficiaire et moi même sommes allés le faire valoir. Note pour les 30enaires, la Dolce Vita [...]

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Burger à la bière et au brie, garniture de champignons et sa mayonnaise tartare

janvier 10, 2012 by  
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On ne sait pas pour vous, mais de notre côté, rien que l’intitulé de la recette nous met l’eau à la bouche !

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Burger au Mont d’Or

décembre 15, 2011 by  
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La légende dit qu’en 1871, un soldat de l’armée de Bourbaki apporta avec lui aux Charbonnières la fameuse recette. Des documents d’archives font cependant mention de livraisons de Vacherin dès 1845. [je veux connaître toute l'histoire]

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Burger bresse du dimanche

octobre 19, 2011 by  
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En découvrant cette recette, on aimerait presque que ce soit tous les jours dimanche !

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Burger farci à la grecque

mai 18, 2011 by  
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Le soleil est de retour, les bbq sont prêts : bon appétit !

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Burger aux petits pains de seigle, oignon au miel et cacahuètes

février 8, 2011 by  
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Un burger aux saveurs originales, qui donne un côté croquant, sans fromage ! 

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Burger de boeuf aux betteraves et au fois gras

novembre 26, 2010 by  
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Découvrez cette recette étonnante qui revisite le burger américain. La viande composée de boeuf haché, de foie gras et de betteraves donnent un goût particulier au burger . Les muffins toastés apportent une touche très croustillante ! Cette recette est signée Julie Andrieu.

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Smokin’ Holy Cowboy – Holy Cow, Lausanne

août 31, 2010 by  
Classé dans Burger Guide, Lausanne

Nous sommes vendredi. Vers 15h, la faim m’accable. Je suis donc contraint d’appeler un pote afin de le persuader (sans peine..) d’aller manger… un burger !!! Notre chevauchée nous mène au Holy Cow, tiens comme c’est bizarre.. Je tombe aussitôt sur l’écriteau vantant les mérites du burger du mois, le « Smokin’ Holy Cowboy » : double [...]

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Hamburger maraîcher aux pissenlits verts

juin 30, 2010 by  
Classé dans boeuf, insolites, Recettes

burger_pissenlis

Le pissenlit est un légume-salade remarquablement riche en provitamine A ou carotène (une portion de 50 g permet de couvrir le besoin quotidien). Il est également intéressant pour son apport en vitamine C et en fer. Pour tout savoir sur le pissenlit vert, c’est ici !

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Hamburger américain au pain de viande maison

mai 27, 2010 by  
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burger_americain

La recette change des nombreuses autres car elle propose de faire soi-même le pain de viande, au lieu d’utiliser un steak haché simple. Moelleux et goût garantis. Recette facile, succès phénoménal auprès des petits et des grands

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Tartare burger

avril 29, 2010 by  
Classé dans boeuf, Recettes

tartare_burger

Une recette de hamburger mi-cuit, où la qualité de la viande joue un rôle prépondérant.

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« LA » burger – The Great Escape, Lausanne

février 25, 2010 by  
Classé dans Burger Guide, Lausanne

LA-III

Le Great Escape concocte de nouveaux hamburgers, le saviez-vous ? Dès que nous avons appris la (bonne) nouvelle, nous nous sommes empressés d’y retourner ! En effet, notre équipe s’était déjà rendue sur place l’été passé, pour notre toute première review, et à l’époque,         « The Greatest » n’avait pas reçu beaucoup d’éloges de nos [...]

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Hamburger de boeuf au pesto et noix

février 24, 2010 by  
Classé dans boeuf, Recettes

Burger_pestonoix

Voici une version très bonne de hamburger, qui marie noix de pin et pesto aux tomates séchées. Une excellente variante à tenter !

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Hamburger savoyard

février 16, 2010 by  
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burger_savoyard

Ce fut en mil six cent et deux, ce fut en mil six cent et deux Qu’on vit ces Savoyards furieux, qu’on vit ces Savoyards furieux Dans l’ombre de la nuit, violer notre réduit, Ah! La belle Escalade, Savoyards, Savoyards, Ah! La belle Escalade, Savoyards, gare, gare !

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Burger à la mode de Saigon

février 12, 2010 by  
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burger_saigon

Honneur au Vietnam avec ce burger arrivé tout droit de Saigon ! (NB : speciale dédicace to my second family )

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Burger à la française

février 10, 2010 by  
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burger_francaise

La photo parle d’elle-même, je crois qu’il n’y a rien à ajouter ! Sauf peut-être un bon appétit !

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Burger de boeuf enroulé de bacon

janvier 25, 2010 by  
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burger_bacon

Boeuf, bacon.. de quoi me réconcilier avec les carnivores, suite à la publication de la dernière recette ! Bon appétit !

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Boeuf & chorizo burger

novembre 2, 2009 by  
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chorizo_burger

Attention, ce burger est piquant et relevé ! Petites bouches, s’abstenir !

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