Hamburger au poulet et tofu

Vous n’êtes pas fan de bœuf, mais vous ne voulez pas pour autant vous priver de la « burger party » ? Alors vous êtes sur la bonne recette ! Ici vous saurez tout pour vous confectionner votre propre burger composé de poulet et de tofu.

Nombre de personnes :

2

Ingrédients :

250 gr. poulet haché
297 gr./10 1/2 oz de tofu ferme écrasé
2 c.thé de vin blanc ou de bouillon de poulet
1 c.thé moutarde de dijon
1/3 ta. chapelure fraîche (ou chapelure de pain)
1/2 c.thé thym frais ou 1/4 c.thé sèché
1/2 c.thé de sel
1/4 c.thé poivre concassés

Préparation :

1 – Mélanger tous ces ingrédients ensemble et façonner en galettes ou bien en boulettes.

2 – Cuire au BBQ ou sur la cuisinière,dans une poêle(chauffer un peu d’huile).

3 – Déposer votre galette sur votre pain et garnir de vos légumes préférés (concombres, laitue,tomates)…

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