Friday, June 23, 2017

Hamburger au boeuf et au bacon

juillet 4, 2009 by  
Filed under boeuf, Recettes

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Hamburger au boeuf et au bacon

Burger dédié aux carnivores, avec un ingrédient secret : les Rice Krispies ! Testez sans plus attendre le hamburger qui fait «Cric! Crac! Croc!»

Nombre de personnes :

2

Ingrédients :

750 g 1 ½ lb boeuf haché maigre
1 oeuf légèrement battu
375 ml 1 ½ tasse céréales RICE KRISPIES* réduites à 175 mL (3/4 tasse)
50 ml 1/4 tasse de chacun : oignon finement râpé et sauce chili
10 ml 2 c. à thé moutarde préparée
5 mL 1 c. à thé de chacun : sel et sauce Worcestershire
6 tranches de bacon
6 petits pains à hamburger

Préparation :

1 – Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients, sauf le bacon et les petits pains. Façonner en 6 galettes.

2 – Entourer chaque galette d’une tranche de bacon, en les croisant sur le dessus. Déposer les galettes dans une lèchefrite et les faire griller au four pendant environ 6 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que la viande soit cuite au goût et que le bacon soit croustillant. Servir immédiatement dans les petits pains grillés.

Garnir au goût.

© recettesecretes

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