Wednesday, August 16, 2017

Chicken Burger – Zoo Burger, Lausanne

décembre 17, 2012 by  
Filed under Burger Guide, Lausanne

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Après un lendemain d’hier bien arrosé, il me fallait absolument quelque chose de consistant à manger  ! N’ayant encore jamais testé leurs burgers, c’est au ZOO que je suis allée !

L’établissement à la décoration sympathique et à l’accueil chaleureux, se situe en haut de la rue Marterey. La carte est alléchante et variée. Mon choix se porte finalement sur le Chicken Burger, qui se compose de poitrine de poulet suisse, oignons caramélisés, roquette, ketchup et mayonnaise.

Il arrive et il a une belle allure, la taille parfaite, jusque là, je suis contente de ma sélection.
Il est temps de le déguster, qu’est-ce que j’ai hâte (et faim) ! Première bouchée, grosse déception ! Mise à part la poitrine de poulet qui est parfaitement cuite, ainsi que la roquette qui va bien avec, je constate que le pain est froid et pas cuit (non pas qu’il n’était pas grillé, mais pas cuit du tout !) certes, ceci prouve qu’ils le font maison, mais ce goût pâteux n’a guère ravi mes papilles, ni mon estomac ! Ce qui est dommage également, c’est que le ketchup couvre tout le goût des oignons caramélisés.. quant à la mayonnaise, je ne l’ai pas sentie (ce qui ne m’a pas du tout dérangé, n’étant pas une grande fan).

Nous n’étions que deux personnes dans l’établissement, je ne peux donc malheureusement pas mettre ceci sur le compte du « on est plein et à la bourre ». C’est mal fait, car vraiment j’avais entendu que du bien sur cette enseigne, peut-être suis-je mal tombée ?

Je ne resterai certainement pas sur cette note négative et tenterai à nouveau, à l’occasion, un autre burger du Zoo.

Lieu :

rue Marterey 29 – 1005 Lausanne – www.zooburger.ch

Burger :

Chicken burger : poitrine de poulet suisse, roquette, oignons caramélisés, ketchup, mayonnaise

Prix :

CHF 10.00

Résumé :

Taille : burger_meterburger_meterburger_meterburger_meterburger_meter
Présentation : burger_meterburger_meterburger_meter
Pain : burger_meter
Goût : burger_meterburger_meterburger_meter
Viande: burger_meterburger_meterburger_meterburger_meterburger_meter
Accompagnements : burger_meterburger_meterburger_meter
Note générale : burger_meterburger_meterburger_meter

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