Friday, November 24, 2017

Fish burger

février 7, 2014 by  
Classé dans poisson, Recettes

fish burger

En ce vendredi, nous vous proposition la vraie recette du ‘fish burger’, made in USA 😉

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Burgers de saumon épicés et mayonnaise à la coriandre

février 13, 2012 by  
Classé dans poisson, Recettes

Accompagné d’une bonne salade verte, ce burger vous garantit un repas complet et savoureux.  Vous nous direz des nouvelles de la mayonnaise à la coriandre !!! 😉

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Burger au thon et au gingembre

janvier 27, 2012 by  
Classé dans poisson, Recettes

Le burger vu par Gwyneth Paltrow ! Hé oui, l’actrice et modèle américaine est aussi un fin cordon-bleu. Elle offre ses trucs dans un livre, « Mon carnet de recettes pour ma famille et mes amis »

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Burger de St Jacques & Chips de Topinambour

janvier 26, 2012 by  
Classé dans insolites, poisson, Recettes

Aujourd’hui, nous vous proposons une recette particulière, soit des petites bouchées, façon burger, aux St Jacques, courge et topinambour. Qui a dit que les burgers n’entraient pas dans la catégorie de la gastronomie ?

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Burger de poisson

juillet 29, 2011 by  
Classé dans poisson, Recettes

Vendredi c’est poisson ! Régalez-vous avec cette recette pleine de saveurs.

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Burger thaï au thon

juillet 19, 2011 by  
Classé dans poisson, Recettes

Des boulettes façon thaïe, faites à partir de thon frais émincé, avec une touche de sésame, de gingembre et de sauce soya. Servir comme un hamburger, avec vos garnitures préférées.

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British burger au coleslaw

avril 14, 2011 by  
Classé dans poisson, Recettes

Le Coleslaw (appelée simplement salade de chou au Québec) est une salade, populaire en Amérique du Nord, consistant principalement de chou cru râpé. Il inclut communément aussi des carottes râpées et des oignons. Il existe de nombreuses variantes pour cette recette, incluant d’autres ingrédients, comme du chou rouge, du fromage râpé, des morceaux d’ananas ou […]

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Burger de truite et de Gravlax à l’aneth

août 27, 2010 by  
Classé dans poisson, Recettes

Recette originale pour tous les gourmands des produits de la mer ! Bon appétit !

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Fusion burger

mars 3, 2010 by  
Classé dans poisson, Recettes

Fusion_burger

Je suis peu fière de vous présenter le fusion burger, une recette élaborée par moi-même Bien que la photo ne le mette pas vraiment en valeur (je vous l’accorde), ce burger  léger et moelleux, au thon et ricotta, est un pure délice ! De plus, on a presque toujours ces ingrédients dans nos placards, lisez plutôt […]

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Burger de blinis aux poireaux et saumon fumé

janvier 11, 2010 by  
Classé dans poisson, Recettes

burger_saumon_poireaux

Envie d’un burger original ? Pourquoi ne pas tester ce burger aux blinis, poireaux et saumon fumé.. Bon appétit !

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Burger de cabillaud, crème de parmesan et salicorne sautée

novembre 12, 2009 by  
Classé dans poisson, Recettes

burger_cabillaud

La salicorne, appelée aussi passe-pierre, est une algue comestible qui pousse sur les sols riches en sel marin. Elle est commercialisée en été chez les poissonniers. Elle se consomme crue ou sautée. Sa texture est légèrement croquante et son goût agréablement iodé. Elle fait penser à des haricots verts fins, mais de la mer…

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Hamburger de thon au miel et au gingembre

septembre 29, 2009 by  
Classé dans poisson, Recettes

Burger_thon_miel

Cette recette fine, dédiée aux gourmands gourmets, ravivera-t-elle vos papilles ?

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Burger Shrimp

septembre 7, 2009 by  
Classé dans insolites, poisson, Recettes

Burger_shrimp

– Comme je te disais, la crevette, c’est le fruit de la mer. – On la fait au barbecue, bouillie, grillée, rôtie, sautée. – T’as la crevette kebab, la crevette créole, le gumbo de crevettes, à la planche, à la vapeur, en sauce. –  Tu fais l’avocat crevettes, la crevette citron, la crevette à l’ail,la […]

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Burger au saumon

juillet 27, 2009 by  
Classé dans poisson, Recettes

burger_saumon

Le saumon est un poisson gras aux propriétés nutritionnelles exceptionnelles. Le plus nutritif des poissons contient 10 grammes de lipides pour 170 calories. Ce poisson est aussi une source importante de vitamines, notamment des vitamines A et D. La première joue un rôle dans le renouvellement des cellules et la défense immunitaire, la deuxième aide […]

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Hamburger au thon

juillet 7, 2009 by  
Classé dans diététiques, poisson, Recettes

Hamburger au thon

Recette diététique et bénéfique pour votre cœur, (oui, ‘paraît que ce sont les bienfaits des omega 3 et du pesto) !  Et si je peux rajouter une petite note personnelle.. privilégiez le thon blanc (!!!), car la population de thons rouges ne cesse de diminuer ! (en savoir plus ? c’est ici)

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Seafood burger

juillet 4, 2009 by  
Classé dans poisson, Recettes

Seafood burger

Une variété dédiée aux amateurs de chevrettes (Nb : non ceci n’est pas une position du Kâmasûtra, mais un mot connu dans certaines régions de la Francophonie, signifiant « crevettes »). Shrimp your burger !

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Hamburger chèvre frais, crevettes et fines herbes

juillet 4, 2009 by  
Classé dans diététiques, poisson, Recettes

Hamburger chèvre frais, crevettes et fines herbes

Le son des cigales, un petit vent de Mistral… c’est bien l’été. Une recette fraîche et légère qui vous plaira particulièrement Mesdames !

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Hamburger au poisson

juillet 4, 2009 by  
Classé dans poisson, Recettes

Hamburger au poisson (colin)

Selon le Captain Iglo, ces burgers sont des petits trésors de la mer..  A vous de juger !

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Hamburger aux galettes de pommes de terre et saumon

juillet 4, 2009 by  
Classé dans poisson, Recettes

Hamburger aux galettes de pommes de terre et saumon

Recette appétissante au saumon et aux pommes de terre. Elle vous permet également de faire des « minis burgers » pour agrémenter vos apéritifs !

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