Burger bresse du dimanche
En découvrant cette recette, on aimerait presque que ce soit tous les jours dimanche !
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Duo de burgers à l’époisses
Certes, ça ne sent pas bon, mais qu’est-ce que c’est bon ! Et ce ne sont pas eux qui diront le contraire !
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Burger de veau au fromage Comté et roquette
Une recette vite faite, bien faite, avec des ingrédients simples et savoureux. Comme quoi la simplicité a du bon !
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Burger de poisson
Vendredi c’est poisson ! Régalez-vous avec cette recette pleine de saveurs.
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Burger thaï au thon
Des boulettes façon thaïe, faites à partir de thon frais émincé, avec une touche de sésame, de gingembre et de sauce soya. Servir comme un hamburger, avec vos garnitures préférées.
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Burger farci à la grecque
Le soleil est de retour, les bbq sont prêts : bon appétit !
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Burger au lapin
Vous l’aurez certainement deviné, aujourd’hui ça sera un burger au lapin ! Le team du Burgerblog vous souhaites d’excellentes fêtes pascales et vous remercie pour votre fidélité
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British burger au coleslaw
Le Coleslaw (appelée simplement salade de chou au Québec) est une salade, populaire en Amérique du Nord, consistant principalement de chou cru râpé. Il inclut communément aussi des carottes râpées et des oignons. Il existe de nombreuses variantes pour cette recette, incluant d’autres ingrédients, comme du chou rouge, du fromage râpé, des morceaux d’ananas ou [...]
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Burger japonais
Nous vous avons déjà proposé le burger italien, l’algérien, le chinois, le français, au tour du japonnais ! Idéal pour les entrées, ce burger aux milles saveurs comblera vos invités. En hommage au Japon..
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Burger aux petits pains de seigle, oignon au miel et cacahuètes
Un burger aux saveurs originales, qui donne un côté croquant, sans fromage !
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Burger à l’agneau et au crottin de Chavignol
Saviez-vous qu’il fallait en moyenne 0,7 litre de lait pour faire un Chavignol ? On vous rassure, on ne le savait pas non plus..
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Burger de veau et dinde au Grana Padano et à la roquette
Connaissez-vous le Grana Padano ? Le grana padano est le nom donné à un fromage italien traditionnel à base de lait de vache, à pâte pressée cuite, produit dans les vallées des régions de l’Italie septentrionale.
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Burger aux marrons sur choux rouge
janvier 5, 2011 by july
Classé dans insolites, Recettes, végétariens
A tous les végétariens qui ont dû subir nos fois gras, bourguignonnes, chinoises, etc. pendant les fêtes, cette recette hivernale, colorée et très légère vous est dédiée !
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Burger de boeuf aux betteraves et au fois gras
Découvrez cette recette étonnante qui revisite le burger américain. La viande composée de boeuf haché, de foie gras et de betteraves donnent un goût particulier au burger . Les muffins toastés apportent une touche très croustillante ! Cette recette est signée Julie Andrieu.
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Burger indien
Recette présentée par le chef Cyril Lignac dans l’émission « Chef, la recette ! »
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Burger au potiron
octobre 25, 2010 by july
Classé dans insolites, Recettes, végétariens
Le potiron (Cucurbita maxima) est une plante de la famille des Cucurbitacées (tribu des Cucurbitaceae) originaire des régions tropicales d’Amérique du Sud. Le potiron est largement cultivé comme plante potagère pour son fruit comestible à maturité. Le terme désigne aussi ce fruit consommé comme légume qui est revenu à la mode ces dernières années. C’est [...]
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Hamburger de Provence et du Périgord
Ah le Périgord, dès que j’évoque ce nom, un vieux souvenir ressort, je vous préviens, ça date ! (ici)
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Burger de truite et de Gravlax à l’aneth
Recette originale pour tous les gourmands des produits de la mer ! Bon appétit !
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Burger raclette & moutarde à l’ancienne
Ah la raclette, une valeur sûre ! Honneur aux Valaisans avec cette recette ‘bien de chez nous’ !
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Burger de pulled pork
Le « pulled pork » est une spécialité du sud des Etats-Unis constituée de viande de porc effilée – préalablement cuite au barbecue ou mijotée, servie dans des petits pains à hamburgers. La présence de ces derniers pourrait faire penser à de la fast food et pourtant, il vaut mieux avoir un peu de temps devant soi [...]
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