Friday, July 28, 2017

Courgette’s burger

février 3, 2014 by  
Classé dans boeuf, insolites, Recettes

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Une bonne alternative pour faire manger des courgettes à vos enfants !

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Burger français aux champignons et fromage de chèvre

septembre 17, 2013 by  
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En pleine saison de cueillette des champignons, nous vous proposons cette recette originale, qui nous l’espérons, régalera vos papilles !

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Burger carpacio et tartare de boeuf par Florent Ladeyn (Top Chef)

avril 30, 2013 by  
Classé dans boeuf, insolites, Recettes

Malgré une deuxième place sur le podium, Florent Ladeyn reste notre grand vainqueur de Top Chef 2013 ! Sa façon de respecter les produits, sa générosité et son fair-play nous a beaucoup touché. Voici sa recette du burger revisité..

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Le Phuket Burger de Géraldine

avril 11, 2013 by  
Classé dans boeuf, insolites, Recettes

Recette aux saveurs asiatiques qui, nous l’espérons, illuminera un peu votre journée

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Burger au Brie de Meau, sauce grenade du Camion qui fume

novembre 30, 2012 by  
Classé dans boeuf, Recettes

Une recette de kristin frederick issue du livre « burgers – les recettes du camion qui fume », paru aux éditions tana en octobre 2012. Photographies et photogravure : © ed. Tana/david bonnier.

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Burger Alsacien, munster et röstis

novembre 26, 2012 by  
Classé dans boeuf, Recettes

Une recette du livre de recettes Big Fernand, l’Atelier burgers aux éditions Marabout.

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Burger à la joue de bœuf aux parfums d’automne, girolles et compotée de figues

novembre 2, 2012 by  
Classé dans boeuf, Recettes

Une recette de saison, qui donne fort envie ! Pour la réaliser il vous faudra…

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Burger farci à l’italienne

août 30, 2012 by  
Classé dans boeuf, Recettes, veau

Du boeuf + du veau + une sauce pesto + du fromage caché = Mamamiaaaaa !

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Burger épicé sauce au yogourt

juillet 10, 2012 by  
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Rien de tel, avec cette chaleur, qu’un peu de fraîcheur ! A vos stylos..

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Burger à la française aux champignons et fromage de chèvre

avril 24, 2012 by  
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En pleines élections présidentielles, nous nous devions de vous proposer un burger ‘à la française’ ! Voterez-vous pour lui ? 😉

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Mini burger pops

janvier 19, 2012 by  
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♫ Annie aime les sucettes.. ♪ hum, je m’égare.. Confectionnez vos minis burger, une idée originale pour agrémenter vos apéros, qui fera tout son effet auprès de vos invités !

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Burger à la bière et au brie, garniture de champignons et sa mayonnaise tartare

janvier 10, 2012 by  
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On ne sait pas pour vous, mais de notre côté, rien que l’intitulé de la recette nous met l’eau à la bouche !

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Burger au Mont d’Or

décembre 15, 2011 by  
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La légende dit qu’en 1871, un soldat de l’armée de Bourbaki apporta avec lui aux Charbonnières la fameuse recette. Des documents d’archives font cependant mention de livraisons de Vacherin dès 1845. [je veux connaître toute l’histoire]

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Burger bresse du dimanche

octobre 19, 2011 by  
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En découvrant cette recette, on aimerait presque que ce soit tous les jours dimanche !

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Duo de burgers à l’époisses

septembre 28, 2011 by  
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Certes, ça ne sent pas bon, mais qu’est-ce que c’est bon ! Et ce ne sont pas eux qui diront le contraire ! 😉

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Burger farci à la grecque

mai 18, 2011 by  
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Le soleil est de retour, les bbq sont prêts : bon appétit !

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Burger aux petits pains de seigle, oignon au miel et cacahuètes

février 8, 2011 by  
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Un burger aux saveurs originales, qui donne un côté croquant, sans fromage ! 

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Burger de boeuf aux betteraves et au fois gras

novembre 26, 2010 by  
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Découvrez cette recette étonnante qui revisite le burger américain. La viande composée de boeuf haché, de foie gras et de betteraves donnent un goût particulier au burger . Les muffins toastés apportent une touche très croustillante ! Cette recette est signée Julie Andrieu.

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Hamburger de Provence et du Périgord

octobre 20, 2010 by  
Classé dans boeuf, Recettes

Ah le Périgord, dès que j’évoque ce nom, un vieux souvenir ressort, je vous préviens, ça date ! (ici)

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Recette de Burger aux lardons, provolone et tomates séchées

juillet 26, 2010 by  
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Le provolone, c’est quoi ? C’est un fromage à base de lait de vache, à pâte pressée non cuite, d’un poids moyen de 5 kg, qui prend du piquant à l’affinage. Ce piquant est généralement dû à l’utilisation de présure de chevreau. Il existe aussi un provolone doux, pour lequel on utilise de la présure […]

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