Hamburger au portobello farci
Gros champignon de Paris brun, le portobello a en effet la taille d’un burger, il se glisse donc facilement dedans. Puis farcis avec du magret d’oie fumé et avec de la mozzarella di buffala pour le fondant. Le résultat est un véritable délice.
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Fusion burger
Je suis peu fière de vous présenter le fusion burger, une recette élaborée par moi-même
Bien que la photo ne le mette pas vraiment en valeur (je vous l’accorde), ce burger léger et moelleux, au thon et ricotta, est un pure délice ! De plus, on a presque toujours ces ingrédients dans nos placards, lisez plutôt [...]
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Mini burgers
Les mini burgers ou comment épater vos invités lors d’un apéritif !
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Hamburger de boeuf au pesto et noix
Voici une version très bonne de hamburger, qui marie noix de pin et pesto aux tomates séchées. Une excellente variante à tenter !
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Hamburger chic
Qui a dit qu’un hamburger ne pouvait pas être chic ?? Voici la recette..
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Hamburger savoyard
Ce fut en mil six cent et deux, ce fut en mil six cent et deux
Qu’on vit ces Savoyards furieux, qu’on vit ces Savoyards furieux
Dans l’ombre de la nuit, violer notre réduit,
Ah! La belle Escalade, Savoyards, Savoyards,
Ah! La belle Escalade, Savoyards, gare, gare !
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Burger à la mode de Saigon
Honneur au Vietnam avec ce burger arrivé tout droit de Saigon ! (NB : speciale dédicace to my second family )
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Burger à la française
La photo parle d’elle-même, je crois qu’il n’y a rien à ajouter ! Sauf peut-être un bon appétit !
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Basco burger
Magret, ventrèche, sauce bernaise, chèvre, cheddar, graisse d’oie.. je sens que cette recette orginale, diététiquement criminelle, plaîra particulièrement à ces Messieurs ! Personnes au régime : s’abstenir !!!
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Burger de boeuf enroulé de bacon
Boeuf, bacon.. de quoi me réconcilier avec les carnivores, suite à la publication de la dernière recette ! Bon appétit !
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Burger végétarien aux champignons
janvier 25, 2010 par july
Classé dans Recettes, végétariens
Ne pas manger de viande ne signifie pas manger du riz et des légumes sans saveurs ni accommodements.
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New York style burger
Qui dit bœuf, fromage, oignons et œuf, dit burger à l’américaine ! Good appetite
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Burger chinois
Qui a dit que les chinois n’avaient pas leur propre burger ? Cette recette délicate et assez complexe s’adresse aux amoureux de la cuisine asiatique. Bon courage !
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Burger au Salers
Le salers est un fromage au lait de vache cru et entier, fabriqué non seulement à Salers, mais aussi alentour en Auvergne dans une partie des départements du Cantal, du Puy-de-Dôme, ainsi qu’en Corrèze et en Aveyron. C’est un fromage à pâte ferme, pressée et non cuite, à la croûte sèche, épaisse et fleurie.
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Burger de blinis aux poireaux et saumon fumé
Envie d’un burger original ? Pourquoi ne pas tester ce burger aux blinis, poireaux et saumon fumé.. Bon appétit !
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Burger Italien, avec une touche de Franche Comté
Cette fois les fêtes de fin d’année sont terminées ! Fini les toast de fois gras, le saumon fumé, et les 6 autres plats qui s’ensuivent ! Retour à la vie active et place aux bonnes résolutions, commençons par manger plus sainement ! Pour cela il nous faut..
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Burger à l’agneau et à l’estragon
Tendre et savoureuse, la viande d’agneau a la réputation d’être un mets raffiné et festif… Pourtant, au-delà de cette palette traditionnelle, elle offre de multiples possibilités culinaires, permettant une cuisine inventive, nouvelle et actuelle, jour après jour. Testez-le sans plus attendre en burger !
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Compotée de confit de canard en mini-burgers
Les mini-burgers au confit de canard ou comment passer pour un grand chef auprès de vos invités !
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Burger de boeuf léger aux légumes grillés
Avant les fêtes de fin d’année, on fait tous attention à notre poids (ok, surtout nous les filles..), car qui dit fêtes de fin d’année, dit gros repas, et donc, forcément, des kilos qui arrivent au galop ! Mais pas de raison de se priver d’un burger pour autant ! Faites-vous plaisir avec cette recette [...]
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Burger périgourdin
Recette aux magrets de canard au miel, figues et pommes, de quoi épater vos convives !
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