Rugby World Cup Burger – Holy Cow!

Déjà l’année dernière, le Holy Cow avait réussi à me surprendre chaque semaine pendant la coupe du monde de football, avec entre autres la sublime invention du Viva España, mais cette année, ils ont mis la barre beaucoup, beaucoup, beaucoup plus haute avec la coupe du monde du rugby. Je vous préviens tout de suite, [...]

... Lire la suite

Le concours « Burger-champagne » de Holy Cow! Gourmet Burger Company

Le Holy Cow! Burger Gourmet Company a eu la bonne idée de lancer un concours afin de fêter l’ouverture de leur nouveau restaurant à Lausanne (nous reviendrons la dessus bientôt avec un reportage complet). De nombreux prix sont à gagner, dont le premier prix qui est un brunch « Burger-champagne pour le gagnant et 20 de [...]

... Lire la suite

Holy Cow ‘Gourmet Burger & Juice Bar’, Lausanne

Introduction Le Holy Cow est devenu une référence pour les amateurs de hamburgers de Lausanne. En effet, la fraîcheur et la qualité des produits, ainsi que le choix varié de burger fait que cet établissement est spécial, il y a en pour tous les goûts ! Le Holy Cow a également reçu le « BurgerBlog Award » [...]

... Lire la suite

World Burger Contest 2009 – Mont-sur-Rolle

Roulement de tambour, confettis, serpentins… le Burger Blog se déplace au Mont-sur-Rolle pour l’édition 2009 du World Burger Contest. Les organisateurs ont décidés de faire confiance à nous papilles bien aguerries sur le sujet du hamburger et revêtir la casquette de juré pour cette compétition. Dans un esprit bien vaudois (un verre de blanc stp…), [...]

... Lire la suite

Burger chic selon Craig Penlington

Pour cette première édition du concours Burger Chef, Craig Penlington, chef de l’Hotel du Peyrou à Neuchâtel, nous ouvre les portes de sa cuisine pour partager son interprétation d’un Burger Chic.

... Lire la suite