Friday, July 28, 2017

Rugby World Cup Burger – Holy Cow!

octobre 25, 2011 by  
Classé dans burger chef, Lausanne, Uncategorized

Déjà l’année dernière, le Holy Cow avait réussi à me surprendre chaque semaine pendant la coupe du monde de football, avec entre autres la sublime invention du Viva España, mais cette année, ils ont mis la barre beaucoup, beaucoup, beaucoup plus haute avec la coupe du monde du rugby. Je vous préviens tout de suite, […]

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Homer’s favorite! DOH!

Les options gastronomiques pour s’empiffrer de malbouffe  ne manquent pas, mais parmi l’éventail de produits gras et peu recommandables, le « donut burger » remporte la palme. Il s’agit précisément de ce que vous pensez : un hamburger dont la viande est prise entre deux beignets. Voici les commentaires d’un spécialiste qui répond au nom […]

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Le concours « Burger-champagne » de Holy Cow! Gourmet Burger Company

mars 15, 2011 by  
Classé dans burger chef, burger mania

Le Holy Cow! Burger Gourmet Company a eu la bonne idée de lancer un concours afin de fêter l’ouverture de leur nouveau restaurant à Lausanne (nous reviendrons la dessus bientôt avec un reportage complet). De nombreux prix sont à gagner, dont le premier prix qui est un brunch « Burger-champagne pour le gagnant et 20 de […]

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Burger Awards 2010 : les résultats!

janvier 11, 2011 by  
Classé dans Autres, Burger Battle, Burger Guide, burger mania

2010 fût une année burgersitique importante. Nous avons vu l’éclosion de nouveaux établissements proposant quasi exclusivement que des burgers (par exemple le Zoo burger dont nous vous proposerons des reviews prochainement) mais nous avons aussi assisté au retour de ce plat sur les cartes de restaurants dit plus « traditionnel ». Bref que du bonheur pour vos […]

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Un burger pour votre hamster!

décembre 1, 2010 by  
Classé dans burger mania, Featured, Le burger de la mort

Micro Hamburger for your hamster.

Vous aimez votre hamster encore plus que votre belle-mère ? Même si ce n’est pas le cas, votre rongeur préféré mérite ce qui se fait de mieux en matière de burger. Nous remercions Hamstertracker pour cette recette de nanoburger. Ingrédients : Pain de mie Jambon Gouda (en option, votre hamster est peut-être allergique au lactose) […]

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Holy Cow ‘Gourmet Burger & Juice Bar’, Lausanne

avril 20, 2010 by  
Classé dans burger chef, burger mania, Vidéo

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Introduction Le Holy Cow est devenu une référence pour les amateurs de hamburgers de Lausanne. En effet, la fraîcheur et la qualité des produits, ainsi que le choix varié de burger fait que cet établissement est spécial, il y a en pour tous les goûts ! Le Holy Cow a également reçu le « BurgerBlog Award » […]

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Burger Awards 2009 !

janvier 7, 2010 by  
Classé dans Burger Battle, Burger Guide

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Il est temps de faire un point burgeristique sur l’année passée. Voici notre classement des meilleurs burgers 2009 : 1. Elvis Blue Cheese – Holy Cow, Lausanne Devenu un classique en peu de temps, il s’est taillé la part du lion dans le paysage impitoyable du burger romand! Son créateur, Rich du Holy Cow, nous […]

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Chocolate burger by Juju Del Lago

janvier 6, 2010 by  
Classé dans Le burger de la mort

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A l’occasion des 30 ans de Ko, co-fondateur du Burger Blog, un ami proche, également connu sous le nom de Juju Del Lago, a relevé le défi en concoctant un gâteau burger pour marquer le coup. Non seulement ce fut une réussite visuelle, mais de plus il était divin ! Le gâteau burger est composé […]

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Le micro burger!

septembre 1, 2009 by  
Classé dans Featured, Le burger de la mort

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Le plus petit burger du monde ? Cela ne fait aucun doute, ce dernier ravira tout les schtroupmfs de la planète! La preuve en image : © dailycognition

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World Burger Contest 2009 – Mont-sur-Rolle

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Roulement de tambour, confettis, serpentins… le Burger Blog se déplace au Mont-sur-Rolle pour l’édition 2009 du World Burger Contest. Les organisateurs ont décidés de faire confiance à nous papilles bien aguerries sur le sujet du hamburger et revêtir la casquette de juré pour cette compétition. Dans un esprit bien vaudois (un verre de blanc stp…), […]

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Le burger le plus cher du monde ?

août 13, 2009 by  
Classé dans burger mania, Featured, Le burger de la mort

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A ce prix là, ce sandwich remporte la palme du burger le plus cher au monde. Vendu exclusivement dans le restaurant français Fleur de Lys de l’hôtel Mandalay Bay, à Las Vegas, il faut avoir une sacré faim et un porte monnaie bien rempli pour tenter l’expérience. Rassurez vous le restaurant vend aussi des burgers […]

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89 burgers en 8 minutes… Kobayashi le pacman du burger!

août 4, 2009 by  
Classé dans burger mania, Le burger de la mort

89 burgers en 8 minutes… qui dit mieux! Le burger de la mort de cette semaine n’est pas vraiment un burger mais plutôt une performance de gavage digne d’une oie du périgord! Nous vous laissons juger par vous même avec la vidéo de cette performance insolite Plus d’informations sur ce phénomène : http://en.wikipedia.org/wiki/Takeru_Kobayashi http://takeru-kobayashi.com

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Butter Burger – Milwaukee, USA

juillet 26, 2009 by  
Classé dans burger mania, Le burger de la mort

butterburger

Dans la série « comment perdre 20 ans d’espérance de vie en une bouchée », ce burger au beurre mérite clairement un award! Ce burger composé de beurre, de viande, de plus de beurre, un peu de pain, de la tomate, un peu de salade (pour la consicence probablement ?) et comme ingrédient final, de la mayonnaise! […]

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Et 1 Big Mac en 1 morse !!!!

juillet 26, 2009 by  
Classé dans burger mania, Vidéo

Après l’avoir avalé en 1 morse, il faut l’avaler… c’est moins drôle ^_^

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La Diabla – Vendeur de rue, Venezuela

juillet 19, 2009 by  
Classé dans burger mania, Featured, Le burger de la mort, Vidéo

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Dans la série des burgers de la mort, celui ci nommé « La Diabla » ou le diable pour les francophones que nous sommes, est vraiment mortel, dans tout les sens du terme. Si vous le croisez une fois, la dégustation est à vos risques et périls… Les ingrédients nécessaires sont du ketchup, de la mayonnaise, de […]

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Burger chic selon Craig Penlington

juillet 18, 2009 by  
Classé dans Autres, burger chef, Burger Guide, burger mania

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Pour cette première édition du concours Burger Chef, Craig Penlington, chef de l’Hotel du Peyrou à Neuchâtel, nous ouvre les portes de sa cuisine pour partager son interprétation d’un Burger Chic.

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concours burger chef

juillet 15, 2009 by  
Classé dans burger mania, Featured, Le burger de la mort

burger_chic

Cuisinier, chef étoilé, amoureux de la cuisine… participez à notre grand concours d’interprétation culinaire du burger. Laissez votre imagination s’exprimer et soumettez-nous vos créations. Laissez-nous savourer vos recettes dont seul vous connaissez le secret…. Le thème de ce premier concours est BURGER CHIC. Ingrédients nobles, paillettes ou tenue de soirée, à vous de nous communiquer […]

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Quadruple Bypass Burger – Heart Attack Grill, Tempe, USA

juillet 12, 2009 by  
Classé dans burger mania, Le burger de la mort

Heartattackgrill

Un restaurant en Arizona, dont le slogan est «C’est bon à mourir», a introduit un nouveau hamburger à son menu, le «hamburger quadruple pontage» servi par des serveuses habillées en infirmières. L’empilement de quatre steaks de viande hachée soit près d’un kilo, intercalés de tranches de fromage et d’oignons, et coiffé de bacon frit revient […]

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Megadeath Burger – Off the Wall, Australie

juillet 7, 2009 by  
Classé dans burger mania, Le burger de la mort, Vidéo

Si vous voulez commander le « Megadeath Burger » de chez « Off the wall dinner », Wellington Point, Australie, vous devez avoir plus de 18 ans, ne pas présenter de problèmes cardiaques et ni être asthmatique. Pourquoi ? ben c’est le burger le plus épicé du monde… Il est composé d’un mélange des piments les plus violents que […]

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Bikini Burger ?

juillet 7, 2009 by  
Classé dans burger mania, Vidéo

Audrina Patdrige confirme que burger et bikini sont compatible!

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