Le Montagnard – Le Double R café, Yverdon-les-Bains

Profitant d’un congrès Brugeois riche en pauses café, je commence à coucher quelques lignes sur l’actuel burger temporaire du Double R café. Petit séjour professionnel à l’étranger qui sans la magie d’internet m’aurait fait manquer la leçon de bon sens hebdomadaire de notre chère Télévision Suisse Romande. Nutritionniste (appétissante et bio), sociologue du sandwich, S.A.S. [...]

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Voodoo burger – Le Double R café, Yverdon-les-Bains

Attention, burger temporaire, pour s’en repaître, réservation obligatoire. Lundi matin 10h, un sms fend le silence de ma réunion de boulot. Je l’attendais, il apporte la confirmation d’une rumeur qui enflait depuis quelques jours dans la burgerosphère. Il est là, enfin de retour et ce pour une durée limitée. Le Double R fait revenir d’entre [...]

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Burger Awards 2010 : les résultats!

2010 fût une année burgersitique importante. Nous avons vu l’éclosion de nouveaux établissements proposant quasi exclusivement que des burgers (par exemple le Zoo burger dont nous vous proposerons des reviews prochainement) mais nous avons aussi assisté au retour de ce plat sur les cartes de restaurants dit plus « traditionnel ». Bref que du bonheur pour vos [...]

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Mastodon – Le Double R café, Yverdon-les-Bains

Jour de congé, direction Yverdon-Les-Sourires-Chaleureux, histoire de glaner une vague attestation sensée prouver aux rats de l’immobilier qu’ils vont pouvoir commencer à me racketter. Météo pourrave, fonctionnaire d’une antipathie édifiante, 7.- pour un fax à la santé du géant jaune, futal détrempé… je sens que j’ai besoin d’un Double R afin de sauver ma vie.

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Le Vème – Café le Ve, Vevey

Chers amis Burgerbloggers, Aujourd’hui, c’est à Vevey que j’ai sévi. Plus précisément au Vème, à la gare du dit patelin qu’est Vevey Le Vème se situe dans l’ancienne poste du village et se compose d’une grande salle, accueillant régulièrement musicos et DJ le week-end, d’un fumoir (Wouaaaaah!!!), un bar grenat, presque aussi long que le [...]

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Sergent Jack Pepper – Le Double R café, Yverdon-les-Bains

Back into hell, I need some damn Rock’N’Roll, ça tombe bien, j’ai eu vent d’un burger-pub qui règle toujours l’ampli sur 11. Cette fois-ci c’est dans la très joviale gare d’Yverdon que je débarque. Béton, soleil de plomb et début de baston me voilà rassuré, rien a changé, c’est bien la ville de mon adolescence [...]

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Burger chic selon Craig Penlington

Pour cette première édition du concours Burger Chef, Craig Penlington, chef de l’Hotel du Peyrou à Neuchâtel, nous ouvre les portes de sa cuisine pour partager son interprétation d’un Burger Chic.

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Double-Double Animal Style – In and Out Burger, California

In & Out Burger c’est le saint des saints du burger! Cette franchise californienne (bon ok on en trouve au nevada) est réputée pour ses burgers frais, ses frites fraîches mais surtout pour être le meilleur burger de type « fastfood »

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