Wednesday, October 18, 2017

Homer’s favorite! DOH!

Les options gastronomiques pour s’empiffrer de malbouffe  ne manquent pas, mais parmi l’éventail de produits gras et peu recommandables, le « donut burger » remporte la palme. Il s’agit précisément de ce que vous pensez : un hamburger dont la viande est prise entre deux beignets. Voici les commentaires d’un spécialiste qui répond au nom […]

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Le concours « Burger-champagne » de Holy Cow! Gourmet Burger Company

mars 15, 2011 by  
Classé dans burger chef, burger mania

Le Holy Cow! Burger Gourmet Company a eu la bonne idée de lancer un concours afin de fêter l’ouverture de leur nouveau restaurant à Lausanne (nous reviendrons la dessus bientôt avec un reportage complet). De nombreux prix sont à gagner, dont le premier prix qui est un brunch « Burger-champagne pour le gagnant et 20 de […]

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Burger Awards 2010 : les résultats!

janvier 11, 2011 by  
Classé dans Autres, Burger Battle, Burger Guide, burger mania

2010 fût une année burgersitique importante. Nous avons vu l’éclosion de nouveaux établissements proposant quasi exclusivement que des burgers (par exemple le Zoo burger dont nous vous proposerons des reviews prochainement) mais nous avons aussi assisté au retour de ce plat sur les cartes de restaurants dit plus « traditionnel ». Bref que du bonheur pour vos […]

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Un burger pour votre hamster!

décembre 1, 2010 by  
Classé dans burger mania, Featured, Le burger de la mort

Micro Hamburger for your hamster.

Vous aimez votre hamster encore plus que votre belle-mère ? Même si ce n’est pas le cas, votre rongeur préféré mérite ce qui se fait de mieux en matière de burger. Nous remercions Hamstertracker pour cette recette de nanoburger. Ingrédients : Pain de mie Jambon Gouda (en option, votre hamster est peut-être allergique au lactose) […]

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Awards 2010

décembre 1, 2010 by  
Classé dans Burger Guide

Vous les avez dévorés, engloutis ou encore gobés durant cette année mais il est désormais temps de leurs rendre hommage en votant pour vos burgers préférés! N’hésitez pas à nous suggérer d’autres burgers, nous les inclurons dans le système de vote, laissez nous simplement un commentaire à ce post pour ce faire.

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Smokin’ Holy Cowboy – Holy Cow, Lausanne

août 31, 2010 by  
Classé dans Burger Guide, Lausanne

Nous sommes vendredi. Vers 15h, la faim m’accable. Je suis donc contraint d’appeler un pote afin de le persuader (sans peine..) d’aller manger… un burger !!! Notre chevauchée nous mène au Holy Cow, tiens comme c’est bizarre.. Je tombe aussitôt sur l’écriteau vantant les mérites du burger du mois, le « Smokin’ Holy Cowboy » : double […]

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Mauï Mauï – Holy Cow, Lausanne

juillet 19, 2010 by  
Classé dans Burger Guide, Lausanne

Mauï_Mauï

Plantons le décor : samedi, à l’approche de midi, un pote me propose d’aller grignoter un bout en ville. Il me suggère le Holy Cow, haut lieu du burger lausannois, où je n’ai encore jamais mis les pieds (quelle hérésie..!!!)

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Burger Awards 2009 !

janvier 7, 2010 by  
Classé dans Burger Battle, Burger Guide

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Il est temps de faire un point burgeristique sur l’année passée. Voici notre classement des meilleurs burgers 2009 : 1. Elvis Blue Cheese – Holy Cow, Lausanne Devenu un classique en peu de temps, il s’est taillé la part du lion dans le paysage impitoyable du burger romand! Son créateur, Rich du Holy Cow, nous […]

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Le micro burger!

septembre 1, 2009 by  
Classé dans Featured, Le burger de la mort

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Le plus petit burger du monde ? Cela ne fait aucun doute, ce dernier ravira tout les schtroupmfs de la planète! La preuve en image : © dailycognition

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Mexicana – Holy Cow, Lausanne

août 13, 2009 by  
Classé dans Burger Guide, Lausanne

mexicana

Le Holy Cow est l’établissement de référence dans la haute-sphère burgeristique lausannoise. Nous n’avons jamais été déçu lors des précédentes dégustations et c’est avec une certaine réjouissance que nous y retournons, pour cette fois goûter le « Mexicana ». Comme à son habitude le Holy Cow propose des ingrédients de premier choix. La viande, confectionnée artisanalement tout […]

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Le burger le plus cher du monde ?

août 13, 2009 by  
Classé dans burger mania, Featured, Le burger de la mort

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A ce prix là, ce sandwich remporte la palme du burger le plus cher au monde. Vendu exclusivement dans le restaurant français Fleur de Lys de l’hôtel Mandalay Bay, à Las Vegas, il faut avoir une sacré faim et un porte monnaie bien rempli pour tenter l’expérience. Rassurez vous le restaurant vend aussi des burgers […]

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Le Jacky’s Burger – Jacky’s Gourmet, Lausanne

août 7, 2009 by  
Classé dans Burger Guide, Lausanne

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Nouvel établissement sur Lausanne, le Jacky’s Gourmet propose un large choix de sandwichs, plats en tout genres ou encore de la pâtisserie mais l’objet de toutes les convoitises du team burgerblog réside dans le « Jacky’s Burger ». Selon la carte ce dernier est servi avec des oignons grillés, de la laitue, des tomates, du […]

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89 burgers en 8 minutes… Kobayashi le pacman du burger!

août 4, 2009 by  
Classé dans burger mania, Le burger de la mort

89 burgers en 8 minutes… qui dit mieux! Le burger de la mort de cette semaine n’est pas vraiment un burger mais plutôt une performance de gavage digne d’une oie du périgord! Nous vous laissons juger par vous même avec la vidéo de cette performance insolite Plus d’informations sur ce phénomène : http://en.wikipedia.org/wiki/Takeru_Kobayashi http://takeru-kobayashi.com

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Butter Burger – Milwaukee, USA

juillet 26, 2009 by  
Classé dans burger mania, Le burger de la mort

butterburger

Dans la série « comment perdre 20 ans d’espérance de vie en une bouchée », ce burger au beurre mérite clairement un award! Ce burger composé de beurre, de viande, de plus de beurre, un peu de pain, de la tomate, un peu de salade (pour la consicence probablement ?) et comme ingrédient final, de la mayonnaise! […]

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La Diabla – Vendeur de rue, Venezuela

juillet 19, 2009 by  
Classé dans burger mania, Featured, Le burger de la mort, Vidéo

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Dans la série des burgers de la mort, celui ci nommé « La Diabla » ou le diable pour les francophones que nous sommes, est vraiment mortel, dans tout les sens du terme. Si vous le croisez une fois, la dégustation est à vos risques et périls… Les ingrédients nécessaires sont du ketchup, de la mayonnaise, de […]

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Quadruple Bypass Burger – Heart Attack Grill, Tempe, USA

juillet 12, 2009 by  
Classé dans burger mania, Le burger de la mort

Heartattackgrill

Un restaurant en Arizona, dont le slogan est «C’est bon à mourir», a introduit un nouveau hamburger à son menu, le «hamburger quadruple pontage» servi par des serveuses habillées en infirmières. L’empilement de quatre steaks de viande hachée soit près d’un kilo, intercalés de tranches de fromage et d’oignons, et coiffé de bacon frit revient […]

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Burger du Chef – Lulu’s bar, Lausanne

juillet 9, 2009 by  
Classé dans Burger Guide, Lausanne

Lulus-burger

Le bar de Lulu c’est un peu… comment dire… spécial! L’endroit est rustique, mais néanmoins sympathique. Nous fûmes attirés par pancarte qui mentionnait « hamburger maison ». Il n’en fallait pas plus que nous nous retrouvions à l’intérieur afin de commander ce mystérieux « hamburger maison ». Chez Lulu, pas de carte des menus à cause d’une histoire de […]

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Megadeath Burger – Off the Wall, Australie

juillet 7, 2009 by  
Classé dans burger mania, Le burger de la mort, Vidéo

Si vous voulez commander le « Megadeath Burger » de chez « Off the wall dinner », Wellington Point, Australie, vous devez avoir plus de 18 ans, ne pas présenter de problèmes cardiaques et ni être asthmatique. Pourquoi ? ben c’est le burger le plus épicé du monde… Il est composé d’un mélange des piments les plus violents que […]

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Bikini Burger ?

juillet 7, 2009 by  
Classé dans burger mania, Vidéo

Audrina Patdrige confirme que burger et bikini sont compatible!

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