Burger à la truffe et au foie gras, par le grand chef Philippe Chevrier, Domaine de Châteauvieux
Suite à l’émission ABE, du 31 janvier 2012, consacrée aux burgers, nous ne pouvions pas manquer de vous reporter la recette du grand cher Philippe Chevrier. Vous êtes prêts ? A vos stylos !
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Burger au thon et au gingembre
Le burger vu par Gwyneth Paltrow ! Hé oui, l’actrice et modèle américaine est aussi un fin cordon-bleu. Elle offre ses trucs dans un livre, « Mon carnet de recettes pour ma famille et mes amis »
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Burger de St Jacques & Chips de Topinambour
Aujourd’hui, nous vous proposons une recette particulière, soit des petites bouchées, façon burger, aux St Jacques, courge et topinambour. Qui a dit que les burgers n’entraient pas dans la catégorie de la gastronomie ?
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Mini burger pops
♫ Annie aime les sucettes.. ♪ hum, je m’égare.. Confectionnez vos minis burger, une idée originale pour agrémenter vos apéros, qui fera tout son effet auprès de vos invités !
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Burger à la bière et au brie, garniture de champignons et sa mayonnaise tartare
On ne sait pas pour vous, mais de notre côté, rien que l’intitulé de la recette nous met l’eau à la bouche !
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Purple burger & mango chutney
décembre 20, 2011 by july
Classé dans diététiques, insolites, Recettes, végétariens
Un burger chic et cru pour le temps des fêtes, et puis…. Pour avant et après aussi! (nb: si vous êtes pressés, s’abstenir !)
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Burger au fois gras
A l’approche des fêtes de fin d’année, nous vous proposons un burger au fois gras. Bon appétit
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Burger au Mont d’Or
La légende dit qu’en 1871, un soldat de l’armée de Bourbaki apporta avec lui aux Charbonnières la fameuse recette. Des documents d’archives font cependant mention de livraisons de Vacherin dès 1845. [je veux connaître toute l'histoire]
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Moussaka burger
Envie de changement ? Testez le moussaka burger ou comment préparer un burger à la grecque !
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Buns vapeur au seigle et au cumin
Pour confectionner les meilleurs burgers, pourquoi ne pas faire vos buns vous-même ? En plus, ceux-ci sont sains.
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Burgers festifs aux champignons, fois gras et confiture d’oignons
Pour que vos apéritifs soient toujours un succès, misez sur les minis ‘burgers’ !
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Burger de haricots rouges aux épices, sauce cacahuètes et lait de coco
novembre 15, 2011 by july
Classé dans Recettes, végétariens
Sauvez une vache, mangez un burger végétarien ! .. et puis, ça fait pas de mal de changer de temps en temps !
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Rugby World Cup Burger – Holy Cow!
octobre 25, 2011 by july
Classé dans burger chef, Lausanne, Uncategorized
Déjà l’année dernière, le Holy Cow avait réussi à me surprendre chaque semaine pendant la coupe du monde de football, avec entre autres la sublime invention du Viva España, mais cette année, ils ont mis la barre beaucoup, beaucoup, beaucoup plus haute avec la coupe du monde du rugby. Je vous préviens tout de suite, [...]
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Burger bresse du dimanche
En découvrant cette recette, on aimerait presque que ce soit tous les jours dimanche !
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Duo de burgers à l’époisses
Certes, ça ne sent pas bon, mais qu’est-ce que c’est bon ! Et ce ne sont pas eux qui diront le contraire !
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Burger de veau au fromage Comté et roquette
Une recette vite faite, bien faite, avec des ingrédients simples et savoureux. Comme quoi la simplicité a du bon !
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Burger de poisson
Vendredi c’est poisson ! Régalez-vous avec cette recette pleine de saveurs.
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Burger thaï au thon
Des boulettes façon thaïe, faites à partir de thon frais émincé, avec une touche de sésame, de gingembre et de sauce soya. Servir comme un hamburger, avec vos garnitures préférées.
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All in One – Chick’n'More, Lausanne
juillet 12, 2011 by july
Classé dans Burger Guide, Lausanne
En ce magnifique lundi 11 juillet 2011, affamée, je me demande où je vais bien pouvoir aller manger pour satisfaire mon estomac, quand je me souviens avoir été très gentiment conviée par Bettina, la co-fondatrice du concept Chick’n’More ! En effet, le Chick’n’More, qui a ouvert un deuxième établissement à Lausanne après avoir fait plein [...]
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Burger farci à la grecque
Le soleil est de retour, les bbq sont prêts : bon appétit !
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