Friday, August 18, 2017

Le Burger des Tours – Brasserie des Tours, Carouge

mars 17, 2014 by  
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« La Brasserie des Tours a ouvert ses portes en 1963. A l’occasion des ses 50 ans, elle s’est offert un lifting intégral. Désormais on y brasse la « Carougeoise », seule bière artisanale brassée en terre Carougeoise depuis la fermeture de la brasserie Champendal aux alentours de 1920. »

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Le Burger de la Mort – L’Atelier Geneva, Genève

mars 7, 2014 by  
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Jeudi soir, en plein centre ville, frigo vide à la maison, pas envie de rentrer pour faire des pâtes au beurre… et surtout, une grosse envie de burger qui me titille de plus en plus. C’est décidé, direction burger.

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Burger de veau hâché et foie gras – Au Chat Gourmand, Genève

juin 17, 2013 by  
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  Aujourd’hui c’est journée découverte ! Réservation faite pour 2 personnes au chat gourmand : restaurant, bar à bières, tappas, bar à vins… et surtout, noté en 1ère ligne sur leur flyer : « Les meilleurs Burgers à Genève, Cuisine Créative du terroir »… J’demande à voir mais surtout à goûter !

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Bacon cheeseburger – The Hamburger Foundation, Genève

octobre 4, 2012 by  
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Bon, c’est décidé j’vais me faire le plaisir de blogger The Hamburger Foundation dont j’entends parler depuis quelques temps mais que personne n’est capable de me dire où ça se situe ! Normal, ils se déplacent les bougres ! Ils jouent un peu au jeu du « tu m’vois, tu m’vois plus… tu m’vois, tu m’vois plus » Bref, […]

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Buffalo – Ingelwood, Genève

février 3, 2012 by  
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13h, faim ! Quelques secondes de réflexion sur ce que sera mon menu du jour, la décision est prise  Inglewood ! Tout en y allant, je me demande quand même s’il y aura une petite place pour moi vu leur récent succès aux tests d’ABE. Confirmation dès mon arrivée, une mini place m’attendait au […]

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Beef burger – Le Grill (Hôtel Kempinski), Genève

février 1, 2012 by  
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Mon parcours de burgerblogger ne peut pas s’arrêter à des restos traditionnels. Le développement du concept de burger chic me pousse à aller goûter celui de l’hôtel Kempinski sur le quai du Mont Blanc. Le restaurant présente bien, même très bien. La vue quant à elle est… splendide. Je m’assois face au jet d’eau et […]

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Classique B – Inglewood, Genève

janvier 30, 2012 by  
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Aujourd’hui je vais retrouver mon ami burgerblogger Koris pour, devinez-quoi, déguster un burger : le fameux Classique B au Inglewood juste à côté d’uni Mail. A peine arrivés, nous commandons 2 classiques B. Le cadre est plutôt sympathique, simple mais bien, cuisine ouverte, ensemble très propre, cosi comme on dit. Le panneau « We love […]

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Le Catalan – Café Glacier Remor, Genève

août 7, 2010 by  
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Samedi matin/midi, réveil affamé, une seule envie : bruncher ! Nous nous précipitons avec ma douce pour trouver un café/restaurant/ou n’importe quel autre bouiboui pour y savourer un bon brunch… mais manque de bol, déception absolue : aucun brunch disponible dans le quartier, faute aux vacances et autres raisons en tous genres…

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Cheeseburger Royal – L’Etabli, Genève

septembre 28, 2009 by  
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Mercredi 23 Septembre 2009, je sors de mon dernier exa vers midi et retrouve mon ami et collaborateur burgerblogger « bijou » pour aller tester le burger de l’Etabli.

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Lady Godiva Burger – Lady Godiva, Genève

juillet 31, 2009 by  
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Aujourd’hui, nous honorons l’invitation burgerbloguienne du LadyGodi (un grand merci). Ayant déjà testé leurs burgers, je prévois de choisir un burger un peu moins fantaisiste ce coup-ci. Une fois sur place, je vois Ze Burger of Ze Lady Godiva: le Lady Godiva Burger, tout simplement. Comme en témoignent les ingrédients, rien de foufou, que du […]

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Buffalo burger – Mc sorley’s pub & steakhouse, Genève

juillet 26, 2009 by  
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Deuxième virée aux Vernets en ce samedi 25 juillet 2009 ! Je n’y suis pas initialement allé pour manger absolument, mais plutôt pour siroter de la bonne Kilkenny avant de partir au Paleo voir le légendaire Francis Cabrel. Mais après le 1er litron, voilà que mon ventre gargouille, et j’ai cette magnifique carte du manger […]

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Le Maximum – Burgerland, Genève

juillet 14, 2009 by  
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Samedi 11 Juillet 2009, objectif du jour : Tester le fameux Burger Land dont tout le monde parle à Genève. On s’attendait aux States, on est arrivé au Liechtenstein. On pensait être au Liechtenstein, on était au Maghreb. On s’attendait à un Fast Food américain, on est arrivé dans un kebab des plus lugubres. Et […]

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Mercia Burger – Lady Godiva, Genève

juillet 7, 2009 by  
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Première impression en arrivant: tiens ça fait bizarre de venir le midi ici pour manger, y’a beaucoup moins de monde que les soirées de week-end. En effet, le Lady Godiva est réputé pour la diversité des bières qu’elles proposent et des diverses soirées à thème qui s’y organisent. Bon, revenons-en à nos moutons. La carte […]

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Bun’s Fine Burger Delivery – Genève

juillet 5, 2009 by  
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Commençons par le plus important, la viande. Cuite juste ce qu’il faut : croquante à l’extérieur et saignante à l’intérieur (mais pas bleue). En ce qui concerne les accompagnements, les poivrons sont tout juste grillés ce qui les rend fondants et sucrés à la fois. L’oignon et la salade font le reste pour ce qui […]

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